めんつゆでピーマンとちくわのきんぴら風 レシピ・作り方
「めんつゆでピーマンとちくわのきんぴら風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンとちくわのきんぴら風のご紹介です。苦味のあるピーマンと程よい塩気のあるちくわで、簡単に作ることができ、箸休めにもぴったりな一品です。味付けはめんつゆのみなので、時間がない時や忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- ピーマン (計120g) 4個
- ちくわ 2本
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- サラダ油 小さじ1
- 白いりごま 適量
手順
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは横に薄切りにします。
- 2. ちくわは縦に半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、ピーマンに火が通るまで炒めます。
- 4. 中火のまま、めんつゆを入れ全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.4
4.4
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